"Life is either a daring adventure or nothing"
Khám phá ẩm thực Tây Tạng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời cho những tâm hồn yêu thích món ăn truyền thống và muốn biết thêm về văn hóa độc đáo của vùng đất cao nguyên này. Cùng với chuyên gia địa phương dẫn đường, bạn sẽ hóa thân thành người bản địa và làm đầy chiếc bụng của mình bằng những món ngon Tây Tạng chính hiệu.
Không dừng lại ở đó, bạn còn có thể tìm kiếm các nguyên liệu mới lạ tại chợ truyền thống và tham gia lớp học nấu ăn để hiểu hơn về những nét đặc trưng trong từng món ăn của Tây Tạng. Nếu may mắn, bạn sẽ được mời đến nhà của người dân địa phương để thưởng thức đặc sản nhà làm.
Dù bạn là một người sành ăn hay chỉ là người mới bắt đầu tìm hiểu về ẩm thực,… bạn đều sẽ phải yêu thích những phút giây trải nghiệm mà chuyến đi này mang lại. Hãy cùng intoWild khám phá những hương vị độc đáo của Tây Tạng và truyền cảm hứng cho cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn.
Tsampa là món ăn phổ biến trong các bữa ăn gia đình của người Tây Tạng. Thường được ăn kèm với trà bơ, đường và phô mai khô. Ngoài ra, mì và thịt bò khô cùng các loại đồ uống như trà bơ, trà ngọt, bia Lhasa và Chang (rượu được làm từ lúa mạch) cũng là những thứ không thể thiếu đối với người dân nơi đây.
Sự thật là người Tây Tạng bao gồm cả các vị sư trụ trì đều ăn thịt của yak, cừu, lợn,… Lý giải cho chế độ ăn đặc biệt này liên quan đến cung cấp đủ protein và chất dinh dưỡng khác để cơ thể thích nghi với điều kiện khí hậu trên cao đầy khắc nghiệt. Tuy nhiên, tại một số thành phố lớn như Lhasa, Shigatse và Nyingchi, có nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn chay phù hợp với sở thích ăn uống của mọi người.
Để trải nghiệm trọn vẹn ẩm thực Tây Tạng, bạn không thể bỏ qua những món ăn đặc trưng như Tsampa, thịt Yak và Momos với nhân rau hoặc thịt bò. Nếu bạn là một người thích ăn thịt, thì thịt cừu nướng và bò Yak, sườn heo Tây Tạng là những món ăn cũng đáng để thử qua. Ngoài ra, vào bữa sáng, bạn có thể thưởng thức trà ngọt cùng mì súp, bánh mì chiên giòn Shabalep và bánh ngọt Khapsay, sữa chua theo công thức truyền thống và nhiều món ăn đặc sắc khác.
Điều đáng ngạc nhiên là ở Tây Tạng không có nhiều món tráng miệng và hầu hết chúng được làm từ các nguyên liệu đơn giản như hạt điều, gạo, nho và droma. Những món ăn này thường xuất hiện trong lễ hội lớn như Losar.
Đến Tây Tạng, không chỉ được chiêm ngưỡng những đỉnh núi cao có một không hai hay các tu viện Phật giáo tráng lệ. Nơi đây còn chào đón bạn bằng những món ăn vô cùng đặc biệt. Nằm ở độ cao trên 4.000 mét đầy khắc nghiệt, người Tây Tạng đã phát triển nền ẩm thực độc đáo của họ dựa trên những gì sẵn có. Hãy đến và trải nghiệm những món ăn ngon của người Tây Tạng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một kỳ nghỉ giải trí pha lẫn một chút phiêu lưu khi trekking ở Ấn, thì cùng intoWild ghé qua 09 điểm cắm trại Ladakh tuyệt vời sau đây mà bạn nên thử một lần trong đời.
Hoạt động thám hiểm hang động đối với những người mới bắt đầu có thể đáng sợ nhưng đó là hoạt động hoàn hảo để xoa dịu tò mò của những đứa trẻ bên trong chúng ta.
Ngoài việc chuẩn bị những kỹ năng sinh tồn cơ bản khi đi trại, thì một thực đơn cắm trại dinh dưỡng đủ đầy cũng đóng vai trò quyết định cho mỗi chuyến camping. Bỏ túi ngay 09 món ăn sau đây rất dễ chuẩn bị và chế biến khi camping.
Xu hướng tạm rời xa thành phố, tìm về nơi vắng vẻ, camping qua đêm và trải nghiệm giữa thiên nhiên ngày càng được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Trong bài viết này, intoWild sẽ tổng hợp 04 kỹ năng cần thiết mà bạn cần quan tâm khi camping.
Cắm trại tưởng dễ mà khó. Chọn địa điểm, thuê đơn vị tổ chức hay tự túc, chuẩn bị vật dụng như thế nào? Tất cả đều có trong Cẩm Nang Cắm trại của intoWild.
intoWild Life – Seeking Vitality into the Wildlife
You cannot copy content of this page
Đăng ký nhận những nội dung mới nhất về du lịch từ intoWild-Life mỗi thứ 6 hàng tuần. Những câu chuyện mới nhất, xu hướng mới và điều thú vị nhất về du lịch sẽ được gửi trực tiếp đến email của bạn. Bạn có thể “ngừng theo dõi” bất cứ lúc nào.
Cảm ơn bạn đã đăng ký. intoWild sẽ cập nhật những nội dung mới nhất vào mỗi thứ 6 hàng tuần. Hãy giữ liên lạc và giờ bạn có thể tiếp tục trải nghiệm các nội dung khác trên blog.
Hoặc tìm kiếm các trải nghiệm mạo hiểm tại www.intoWild.travel
